Wow!
Was wächst da im Garten? Zwei Zuckermelonen und sechs Wassermelonen liegen vor mir auf dem Boden. Hätte ich nie geglaubt, dass so grosse Wassermelonen im eigenen Garten entstehen können. Am 17. Juli hatten die Wassermelonen die Grösse eines Ping Pong Balles. Und nun wiegt die eine mehrere Kilos. Eindrücklich, was uns die Natur beschert!
Wassermelonen-Eis
Ein selbstgemachtes Wassermelonen-Eis ist schnell gemacht. Man nehme 400 Gramm Fruchtfleisch einer Wassermelone, zerdrückt das Fruchtfleich mit einer Gabel, gibt 150 Gramm Zucker und Saft einer Zitrone dazu. Zum Schluss noch 2 dl Vollrahm unter ständigem Rühren beimischen. Ab in die Eismaschine.
Und geniessen!
